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城中區(qū)聯(lián)合開展校園食品安全檢查

來源: 柳州市城中區(qū)市場監(jiān)督管理局  |   發(fā)布日期: 2024-01-22 16:25       |  瀏覽量:

城中區(qū)聯(lián)合開展校園食品安全檢查

為提升城中區(qū)校園食品安全管理水平,全面筑牢校園食品安全防線,切實(shí)保障廣大師生飲食安全,城中區(qū)食安辦等五部門印發(fā)《城中區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動實(shí)施方案》,自1月起至6月底,全區(qū)聯(lián)合開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動。122日,城區(qū)食安辦、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局、城中公安分局、區(qū)衛(wèi)生健康局五部門成立聯(lián)合檢查組,開展校園食品安全檢查。

檢查組先后來到柳州市馬鹿山中學(xué)、柳州市第十二中(文昌校區(qū))、柳州市龍中映山校區(qū)進(jìn)行食品安全檢查。檢查人員從學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)情況、鼠類等有害生物防治情況、加工制作及環(huán)境衛(wèi)生情況、制止餐飲浪費(fèi)落實(shí)情況等方面進(jìn)行檢查,重點(diǎn)查看了食品安全管理制度、廚房內(nèi)外設(shè)施與操作、食品原材料的采購及儲存、食品留樣制度、餐飲器具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員的健康管理、食品庫房擋鼠板裝置等情況。現(xiàn)場指出問題,并督促學(xué)校食堂落實(shí)食品安全主體責(zé)任,利用假期時(shí)間整改到位。規(guī)范承包經(jīng)營行為,建立承包經(jīng)營單位遴選機(jī)制,建立承包經(jīng)營企業(yè)監(jiān)督機(jī)制。加強(qiáng)部門協(xié)作和長效機(jī)制,深入推進(jìn)專項(xiàng)整治工作,加強(qiáng)社會共治。

下一步,五部門將各司其職、齊抓共管,強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管,規(guī)范從業(yè)人員食品加工操作,高質(zhì)量推行學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作,壓緊壓實(shí)監(jiān)管部門責(zé)任,嚴(yán)厲打擊危害校園食品安全犯罪活動,嚴(yán)格許可管理,加大監(jiān)督檢查力度,加強(qiáng)食源性疾病防控。進(jìn)一步健全校園食品安全治理長效機(jī)制,將食品安全排查整治專項(xiàng)行動走深走實(shí)。

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(信息員:胡明 審核領(lǐng)導(dǎo):劉娜伶 聯(lián)系方式:2861096)

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城中區(qū)聯(lián)合開展校園食品安全檢查
  發(fā)布日期:2024-01-22 16:25  來源:柳州市城中區(qū)市場監(jiān)督管理局

城中區(qū)聯(lián)合開展校園食品安全檢查

為提升城中區(qū)校園食品安全管理水平,全面筑牢校園食品安全防線,切實(shí)保障廣大師生飲食安全,城中區(qū)食安辦等五部門印發(fā)《城中區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動實(shí)施方案》,自1月起至6月底,全區(qū)聯(lián)合開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動。122日,城區(qū)食安辦、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局、城中公安分局、區(qū)衛(wèi)生健康局五部門成立聯(lián)合檢查組,開展校園食品安全檢查。

檢查組先后來到柳州市馬鹿山中學(xué)、柳州市第十二中(文昌校區(qū))、柳州市龍中映山校區(qū)進(jìn)行食品安全檢查。檢查人員從學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)情況、鼠類等有害生物防治情況、加工制作及環(huán)境衛(wèi)生情況、制止餐飲浪費(fèi)落實(shí)情況等方面進(jìn)行檢查,重點(diǎn)查看了食品安全管理制度、廚房內(nèi)外設(shè)施與操作、食品原材料的采購及儲存、食品留樣制度、餐飲器具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員的健康管理、食品庫房擋鼠板裝置等情況。現(xiàn)場指出問題,并督促學(xué)校食堂落實(shí)食品安全主體責(zé)任,利用假期時(shí)間整改到位。規(guī)范承包經(jīng)營行為,建立承包經(jīng)營單位遴選機(jī)制,建立承包經(jīng)營企業(yè)監(jiān)督機(jī)制。加強(qiáng)部門協(xié)作和長效機(jī)制,深入推進(jìn)專項(xiàng)整治工作,加強(qiáng)社會共治。

下一步,五部門將各司其職、齊抓共管,強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管,規(guī)范從業(yè)人員食品加工操作,高質(zhì)量推行學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作,壓緊壓實(shí)監(jiān)管部門責(zé)任,嚴(yán)厲打擊危害校園食品安全犯罪活動,嚴(yán)格許可管理,加大監(jiān)督檢查力度,加強(qiáng)食源性疾病防控。進(jìn)一步健全校園食品安全治理長效機(jī)制,將食品安全排查整治專項(xiàng)行動走深走實(shí)。

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(信息員:胡明 審核領(lǐng)導(dǎo):劉娜伶 聯(lián)系方式:2861096)

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