近期，為全面推進落實城中區(qū)校園食品安全工作，嚴防嚴控校園食品安全事件，城中區(qū)食安辦開展校園食品安全排查整治專項行動。本次行動成立了由城中區(qū)市場監(jiān)督管理局、教育局、衛(wèi)健局及城中公安分局組成的專項調(diào)研小組，隨機挑選各街道兩所學校，開展實地調(diào)研。

調(diào)研小組一方面到學校食堂查看了廚房內(nèi)外設(shè)施與操作、食品原材料的采購及儲存、食品留樣、餐飲器具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員的健康管理、食品庫房擋鼠板裝置等情況。另一方面通過交流座談、查閱學校資料等方式了解各街道校園食品安全“兩個責任”落實、監(jiān)管執(zhí)法、行業(yè)管理、承包經(jīng)營管理、食品安全自查、組織機構(gòu)及制度建設(shè)等情況。調(diào)研小組依據(jù)實地調(diào)研結(jié)果，對調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問題,認真記錄，提出指導意見，并要求監(jiān)管單位要跟蹤整改落實情況并及時反饋。

城中區(qū)食安辦將針對此次調(diào)研發(fā)現(xiàn)的漏洞，總結(jié)經(jīng)驗，繼續(xù)對校園食品安全開展檢查，提供指導，督促學校落實食品安全主體責任，保障師生飲食安全。

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（信息員：羅祥益 審核領(lǐng)導：劉娜伶 聯(lián)系方式：2861096）