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城中區食安辦開展校園食品安全 排查整治專項行動調研指導

來源: 市場監督管理局  |   發布日期: 2024-03-08 10:30       |  瀏覽量:


近期,為全面推進落實城中區校園食品安全工作,嚴防嚴控校園食品安全事件,城中區食安辦開展校園食品安全排查整治專項行動。本次行動成立了由城中區市場監督管理局、教育局、衛健局及城中公安分局組成的專項調研小組,隨機挑選各街道兩所學校,開展實地調研。

調研小組一方面到學校食堂查看了廚房內外設施與操作、食品原材料的采購及儲存、食品留樣、餐飲器具消毒、環境衛生、從業人員的健康管理、食品庫房擋鼠板裝置等情況。另一方面通過交流座談、查閱學校資料等方式了解各街道校園食品安全“兩個責任”落實、監管執法、行業管理、承包經營管理、食品安全自查、組織機構及制度建設等情況。調研小組依據實地調研結果,對調研中發現的問題,認真記錄,提出指導意見,并要求監管單位要跟蹤整改落實情況并及時反饋。


城中區食安辦將針對此次調研發現的漏洞,總結經驗,繼續對校園食品安全開展檢查,提供指導,督促學校落實食品安全主體責任,保障師生飲食安全。

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(信息員:羅祥益 審核領導:劉娜伶 聯系方式:2861096)



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城中區食安辦開展校園食品安全 排查整治專項行動調研指導
  發布日期:2024-03-08 10:30  來源:市場監督管理局


近期,為全面推進落實城中區校園食品安全工作,嚴防嚴控校園食品安全事件,城中區食安辦開展校園食品安全排查整治專項行動。本次行動成立了由城中區市場監督管理局、教育局、衛健局及城中公安分局組成的專項調研小組,隨機挑選各街道兩所學校,開展實地調研。

調研小組一方面到學校食堂查看了廚房內外設施與操作、食品原材料的采購及儲存、食品留樣、餐飲器具消毒、環境衛生、從業人員的健康管理、食品庫房擋鼠板裝置等情況。另一方面通過交流座談、查閱學校資料等方式了解各街道校園食品安全“兩個責任”落實、監管執法、行業管理、承包經營管理、食品安全自查、組織機構及制度建設等情況。調研小組依據實地調研結果,對調研中發現的問題,認真記錄,提出指導意見,并要求監管單位要跟蹤整改落實情況并及時反饋。


城中區食安辦將針對此次調研發現的漏洞,總結經驗,繼續對校園食品安全開展檢查,提供指導,督促學校落實食品安全主體責任,保障師生飲食安全。

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(信息員:羅祥益 審核領導:劉娜伶 聯系方式:2861096)


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