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樹標桿交流促提升 通報隱患促整改落實 城中區(qū)校園食品安全出招了

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2024年3月19日下午，正值開展第十屆食品安全月活動的柳州市第十二中學高新校區(qū)食堂迎接來了一批特殊的客人——城中區(qū)各學校（幼兒園）的分管領(lǐng)導(dǎo)和食品安全管理員，這批客人應(yīng)城中區(qū)市場監(jiān)管局、城中區(qū)教育局的邀請，前往對柳州市第十二中學食堂進行現(xiàn)場觀摩活動。

觀摩活動由柳州市第十二中學食品安全總監(jiān)負責講解，活動首先向觀摩人員介紹了學校食堂的運行情況和每學期一次的“食品安全月”活動，并引導(dǎo)觀摩人員依次對學校明廚亮灶及食品安全公示屏、食品安全制度公示區(qū)域、食品安全留樣等進行了觀摩。學校食堂的食品安全管理相關(guān)工作記錄材料也進行了現(xiàn)場開放交流。觀摩人員跟隨講解仔細聆聽、駐足觀看，還對感興趣的觀摩內(nèi)容拍照，現(xiàn)場氣氛熱烈。

觀摩活動結(jié)束后，城中區(qū)市場監(jiān)督管理局隨即組織觀摩人員召開了城中區(qū)校園食品安全排查整治專項工作推進會，會議針對近期城中區(qū)校園食品安全排查整治發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，從有害生物防治、食品留樣、清洗消殺、“日管控、周排查、月調(diào)度”機制等十一個方面發(fā)現(xiàn)的問題，逐項進行了通報，會議要求，各學校（幼兒園）法人及校內(nèi)管理人員應(yīng)加強食品安全管理的重視程度，積極開展食品安全風險隱患自查，加強有害生物防治、鮮濕米粉和禽蛋儲存使用管理，開展食品安全管理人員及從業(yè)人員的業(yè)務(wù)培訓。

會上還播放了有害生物防治培訓短片。

這次活動，旨在以標桿學校食堂開放交流，結(jié)合問題集中通報和重點工作內(nèi)容現(xiàn)場培訓，引導(dǎo)促進轄區(qū)內(nèi)的學校（幼兒園）整體提升。城中區(qū)將繼續(xù)開展校園食品安全排查整治專項，持續(xù)促進轄區(qū)內(nèi)校園食品安全管理水平不斷提升。

（通訊員：唐朗朗，審批領(lǐng)導(dǎo)：劉娜伶，聯(lián)系電話：2824218）