樹標桿交流促提升 通報隱患促整改落實 城中區校園食品安全出招了

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2024年3月19日下午，正值開展第十屆食品安全月活動的柳州市第十二中學高新校區食堂迎接來了一批特殊的客人——城中區各學校（幼兒園）的分管領導和食品安全管理員，這批客人應城中區市場監管局、城中區教育局的邀請，前往對柳州市第十二中學食堂進行現場觀摩活動。

觀摩活動由柳州市第十二中學食品安全總監負責講解，活動首先向觀摩人員介紹了學校食堂的運行情況和每學期一次的“食品安全月”活動，并引導觀摩人員依次對學校明廚亮灶及食品安全公示屏、食品安全制度公示區域、食品安全留樣等進行了觀摩。學校食堂的食品安全管理相關工作記錄材料也進行了現場開放交流。觀摩人員跟隨講解仔細聆聽、駐足觀看，還對感興趣的觀摩內容拍照，現場氣氛熱烈。

觀摩活動結束后，城中區市場監督管理局隨即組織觀摩人員召開了城中區校園食品安全排查整治專項工作推進會，會議針對近期城中區校園食品安全排查整治發現的食品安全問題，從有害生物防治、食品留樣、清洗消殺、“日管控、周排查、月調度”機制等十一個方面發現的問題，逐項進行了通報，會議要求，各學校（幼兒園）法人及校內管理人員應加強食品安全管理的重視程度，積極開展食品安全風險隱患自查，加強有害生物防治、鮮濕米粉和禽蛋儲存使用管理，開展食品安全管理人員及從業人員的業務培訓。

會上還播放了有害生物防治培訓短片。

這次活動，旨在以標桿學校食堂開放交流，結合問題集中通報和重點工作內容現場培訓，引導促進轄區內的學校（幼兒園）整體提升。城中區將繼續開展校園食品安全排查整治專項，持續促進轄區內校園食品安全管理水平不斷提升。

（通訊員：唐朗朗，審批領導：劉娜伶，聯系電話：2824218）