讓消費者放心嗦粉

城中區開展“三月三”節前

螺螄粉實體店檢查

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“廚房打粉的大姐工作時要佩戴口罩和一次性手套；不扔垃圾時，廚房里的垃圾桶要及時加蓋……”在轄區一家網紅螺螄粉實體店里，城中區市場監管部門執法人員正對該店鋪經營者進行三月三節前的檢查督促。

檢查中，執法人員全面檢查店內環境衛生、原輔料進貨查驗、索證索票情況、生產制作過程中是否使用非食品原料及規范使用食品添加劑、明碼標價等情況，同時督促螺螄粉實體店經營者提醒購買者，螺螄粉為現場制售食品，只能當餐食用，超過2小時食用無法保證品質。

這次檢查目的是規范螺螄粉實體店經營行為，旨在確保“三月三”期間游客們放心嗦粉，提升旅游市場滿意度。截至目前，城中區已對轄區內螺螄粉實體店檢查51家次。

城中區市場監管局將進一步加強市場監管，規范市場行為，維護消費者權益，展現柳州熱情好客、誠實待人的良好形象，助力螺螄粉經濟向好發展。

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（通訊員：羅祥益， 審核領導：劉娜伶，聯系電話：2861096 ）