2024年10月12日，為了豐富計生特殊家庭老人們的精神文化生活，城中區計劃生育協會精心組織了一場別開生面的重陽節活動。此次活動在華僑大廈舉行，吸引了城區內40名計生特殊家庭老人參與。

活動以螺螄鴨腳煲的學習制作為主要內容。專業廚師首先為老人們詳細介紹了柳州傳統美食螺螄鴨腳煲的歷史文化、特色風味以及制作方法。老人們全神貫注地聆聽，對這道充滿地域特色的美食表現出濃厚的興趣。接著，廚師現場示范制作過程，從食材的挑選處理到烹飪的火候掌握，每一個環節都講解得細致入微。老人們紛紛圍攏過來，認真觀察學習，并不時提出問題，廚師則耐心地給予解答。隨后，老人們分成小組動手制作螺螄鴨腳煲。大家相互協作，有的清洗食材，有的切配調料，有的負責烹飪，現場氣氛熱烈而溫馨。在共同努力下，一鍋鍋美味的螺螄鴨腳煲新鮮出爐，香氣四溢。

通過這次螺螄鴨腳煲學習制作活動，老人們不僅提高了生活技能，還深入了解了柳州傳統美食文化。同時，此次活動也為他們提供了一個交流互動的平臺，讓他們在歡聲笑語中感受到了社會的關愛和溫暖。城中區計劃生育協會以實際行動詮釋了尊老愛老的傳統美德。在這個特殊的節日里，讓特殊家庭老人度過了一個充實而有意義的重陽節。

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????????????????柳州市城中區計劃生育協會

　　　　　　　　　　　　　 2024年10月14日

信息：陳潔???

審核：劉湘柳、杜娟

　　聯系方式：0772-2814157

　　地址：廣西柳州市城中區政府616室

郵編：545000

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