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當(dāng)前位置：巧手做包子，美好生活“蒸蒸日上” ——城中區(qū)殘聯(lián)開展面點(diǎn)制作生活技能培訓(xùn)
來源：
城中區(qū)殘疾人聯(lián)合會(huì) |
發(fā)布日期：
2024-06-26 11:25
????巧手做包子，美好生活“蒸蒸日上”
??????????——城中區(qū)殘聯(lián)開展面點(diǎn)制作生活技能培訓(xùn)
為豐富殘疾人的業(yè)余生活，進(jìn)一步提高殘疾人的生活技能，提升殘疾人就業(yè)能力水平，近日，城中區(qū)殘聯(lián)開展面點(diǎn)制作生活技能培訓(xùn)，此次培訓(xùn)共有25人參加。
包包子是一項(xiàng)基本的家庭生活技能，更是一項(xiàng)技術(shù)活，對(duì)殘疾人的動(dòng)手、手眼協(xié)調(diào)能力是一個(gè)良好的訓(xùn)練，并具有很高的實(shí)用性。
活動(dòng)中，老師們準(zhǔn)備好所需的肉、面粉、調(diào)料、搟面杖食材和工具，采取“理論+實(shí)操”的方式，向殘疾朋友們示范和面、發(fā)酵、揉面、拌餡等技巧。
大家仔細(xì)聆聽每個(gè)步驟和注意事項(xiàng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)。跟著老師一起揉面、搟皮、放陷、收口，慢慢地捏出一圈圈的褶皺，一個(gè)個(gè)包子就做成了。
大家舉著自己捏好的包子，臉上洋溢著喜悅的笑容，成就感十足。
歡聲笑語中，熱氣騰騰的包子就出鍋了，聞一聞，多香啊！白白胖胖的包子暄軟可口，噴香的氣味帶著絲絲的煙火氣，飄進(jìn)了每位殘疾朋友們的心里，吃著自己動(dòng)手制作的包子格外香。
本次培訓(xùn)活動(dòng)讓殘疾朋友們在實(shí)踐中體驗(yàn)了勞動(dòng)樂趣，培養(yǎng)了勞動(dòng)熱情，增強(qiáng)了自信心，更為殘疾朋友們強(qiáng)化就業(yè)創(chuàng)業(yè)技能提供了良好的學(xué)習(xí)平臺(tái)，培養(yǎng)了自尊、自信、自立、自強(qiáng)精神，幫助他們更好地融入社會(huì)。
??圖為殘聯(lián)專委和殘疾學(xué)員們一起其樂融融包包子的場景
??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????2024年6月26日
(信息員:玉詩晨????審核員:麥莉????電話:0772-2823665)
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巧手做包子，美好生活“蒸蒸日上” ——城中區(qū)殘聯(lián)開展面點(diǎn)制作生活技能培訓(xùn)
發(fā)布日期：2024-06-26 11:25
來源：城中區(qū)殘疾人聯(lián)合會(huì)
????巧手做包子，美好生活“蒸蒸日上”
??????????——城中區(qū)殘聯(lián)開展面點(diǎn)制作生活技能培訓(xùn)
為豐富殘疾人的業(yè)余生活，進(jìn)一步提高殘疾人的生活技能，提升殘疾人就業(yè)能力水平，近日，城中區(qū)殘聯(lián)開展面點(diǎn)制作生活技能培訓(xùn)，此次培訓(xùn)共有25人參加。
包包子是一項(xiàng)基本的家庭生活技能，更是一項(xiàng)技術(shù)活，對(duì)殘疾人的動(dòng)手、手眼協(xié)調(diào)能力是一個(gè)良好的訓(xùn)練，并具有很高的實(shí)用性。
活動(dòng)中，老師們準(zhǔn)備好所需的肉、面粉、調(diào)料、搟面杖食材和工具，采取“理論+實(shí)操”的方式，向殘疾朋友們示范和面、發(fā)酵、揉面、拌餡等技巧。
大家仔細(xì)聆聽每個(gè)步驟和注意事項(xiàng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)。跟著老師一起揉面、搟皮、放陷、收口，慢慢地捏出一圈圈的褶皺，一個(gè)個(gè)包子就做成了。
大家舉著自己捏好的包子，臉上洋溢著喜悅的笑容，成就感十足。
歡聲笑語中，熱氣騰騰的包子就出鍋了，聞一聞，多香??！白白胖胖的包子暄軟可口，噴香的氣味帶著絲絲的煙火氣，飄進(jìn)了每位殘疾朋友們的心里，吃著自己動(dòng)手制作的包子格外香。
本次培訓(xùn)活動(dòng)讓殘疾朋友們在實(shí)踐中體驗(yàn)了勞動(dòng)樂趣，培養(yǎng)了勞動(dòng)熱情，增強(qiáng)了自信心，更為殘疾朋友們強(qiáng)化就業(yè)創(chuàng)業(yè)技能提供了良好的學(xué)習(xí)平臺(tái)，培養(yǎng)了自尊、自信、自立、自強(qiáng)精神，幫助他們更好地融入社會(huì)。
??圖為殘聯(lián)專委和殘疾學(xué)員們一起其樂融融包包子的場景
??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????2024年6月26日
(信息員:玉詩晨????審核員:麥莉????電話:0772-2823665)
