????巧手做包子，美好生活“蒸蒸日上”

??????????——城中區殘聯開展面點制作生活技能培訓

為豐富殘疾人的業余生活，進一步提高殘疾人的生活技能，提升殘疾人就業能力水平，近日，城中區殘聯開展面點制作生活技能培訓，此次培訓共有25人參加。

包包子是一項基本的家庭生活技能，更是一項技術活，對殘疾人的動手、手眼協調能力是一個良好的訓練，并具有很高的實用性。

活動中，老師們準備好所需的肉、面粉、調料、搟面杖食材和工具，采取“理論+實操”的方式，向殘疾朋友們示范和面、發酵、揉面、拌餡等技巧。

大家仔細聆聽每個步驟和注意事項，認真學習。跟著老師一起揉面、搟皮、放陷、收口，慢慢地捏出一圈圈的褶皺，一個個包子就做成了。

大家舉著自己捏好的包子，臉上洋溢著喜悅的笑容，成就感十足。

歡聲笑語中，熱氣騰騰的包子就出鍋了，聞一聞，多香啊！白白胖胖的包子暄軟可口，噴香的氣味帶著絲絲的煙火氣，飄進了每位殘疾朋友們的心里，吃著自己動手制作的包子格外香。

本次培訓活動讓殘疾朋友們在實踐中體驗了勞動樂趣，培養了勞動熱情，增強了自信心，更為殘疾朋友們強化就業創業技能提供了良好的學習平臺，培養了自尊、自信、自立、自強精神，幫助他們更好地融入社會。

??圖為殘聯專委和殘疾學員們一起其樂融融包包子的場景

??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????2024年6月26日

(信息員:玉詩晨????審核員:麥莉????電話:0772-2823665)