清明佳節將至，青團、熟肉品等傳統美食迎來銷售高峰。為保障市民飲食安全，城中區市場局對轄區內的超市與農貿市場，針對青團和熟肉品開展專項排查，全力筑牢食品安全防線。

在超市檢查過程中，執法人員穿梭于各類貨架之間。對于青團，他們逐一查看進貨憑證，確認其從源頭到上架的完整軌跡，確保來源清晰可追溯；仔細核對生產日期與保質期，嚴防過期青團“蒙混過關”；鑒于春季潮濕的氣候特點，嚴格檢查青團的儲存條件，要求超市做好保鮮措施，避免因儲存不當導致食品變質。同時，對青團的標簽標識進行嚴格審查，杜絕虛假標注、信息遺漏等違規現象。

農貿市場內的熟肉品攤位，執法人員仔細查驗攤主的經營資質，詳細查看索證索票及進貨查驗記錄，肉類的檢驗檢疫證明；檢查熟肉是否新鮮，儲存是否符合衛生標準，加工過程是否規范，防止不良商家以次充好。

截至目前，城中區市場局已完成對多家超市和農貿市場的檢查。整體情況良好，暫未發現嚴重食品安全問題，但部分攤位存在進貨查驗記錄不全健康證未張貼等問題。執法人員當場指出問題，并提出整改意見，要求限期整改到位。

城中區市場局后續將持續加大對超市和農貿市場的檢查力度，增加檢查頻次，擴大檢查覆蓋面。同時，還將通過多種渠道開展食品安全知識宣傳，提升市民的食品安全意識和自我保護能力。此外，進一步暢通12315投訴舉報渠道，及時處理消費者的投訴，切實維護市民的合法權益，確保市民在清明節期間吃得放心、吃得安心。

（信息員：胡明 審核領導：邱菲 聯系方式：2824218）

城中區市場監督管理局

2025年4月3日