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當(dāng)前位置：城中區(qū)市場監(jiān)管局傾力保障“潮酷歡樂節(jié)”暨《新播報》25周年“寵粉”美食盛宴盛大啟幕
來源：
城中區(qū)市場監(jiān)督管理局 |
發(fā)布日期：
2025-05-06 08:50
五一假期期間，柳州市城中區(qū)第二季度“潮酷歡樂節(jié)”暨《新播報》25周年“寵粉”系列美食活動在五星步行街隆重開幕，現(xiàn)場人聲鼎沸，熱鬧非凡，洋溢著節(jié)日的歡樂氛圍。為確保市民及游客的飲食安全，城中區(qū)市場監(jiān)督管理局精心策劃，周密組織，全力投入到食品安全巡查保障工作中，確?；顒禹樌M行。
在活動籌備階段，城中區(qū)市場局積極與活動主辦方展開緊密溝通與協(xié)作，全面掌握活動規(guī)模、參與商家數(shù)量及經(jīng)營品種等核心細節(jié)，指導(dǎo)主辦單位制定了周密的食品安全保障方案和應(yīng)急預(yù)案，明確了各環(huán)節(jié)的監(jiān)管要點與規(guī)范標準。同時，要求主辦方切實落實主體責(zé)任，對所有參與活動的食品商家嚴格把關(guān)，逐一審核其營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證及從業(yè)人員健康證等資質(zhì)，嚴厲禁止任何無證經(jīng)營或超范圍經(jīng)營的行為。
在活動期間，執(zhí)法人員每日對美食街各攤位進行全方位、細致的巡查，以確保食品安全無虞。嚴格審查食材的采購渠道是否合法合規(guī)，檢查儲存環(huán)境是否達標，并嚴密監(jiān)控食品加工過程是否嚴格遵循食品安全操作規(guī)范，嚴厲打擊使用過期、變質(zhì)或無標識食材等違法行為。此外，執(zhí)法人員還加強了對美食街攤位的“三防設(shè)施設(shè)備”、散裝食品標識標簽及價格公示等環(huán)節(jié)的監(jiān)督與指導(dǎo)。
城中區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對各類大型活動食品安全的監(jiān)管力度，持續(xù)優(yōu)化監(jiān)管機制，提升監(jiān)管效能，筑牢食品安全防線，守護好群眾“舌尖上的安全”，讓市民和游客在盡情享受美食的同時吃得放心、吃得舒心。
（信息員：胡明 審核領(lǐng)導(dǎo)：邱菲 聯(lián)系方式：2824218）
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城中區(qū)市場監(jiān)管局傾力保障“潮酷歡樂節(jié)”暨《新播報》25周年“寵粉”美食盛宴盛大啟幕
發(fā)布日期：2025-05-06 08:50
來源：城中區(qū)市場監(jiān)督管理局
五一假期期間，柳州市城中區(qū)第二季度“潮酷歡樂節(jié)”暨《新播報》25周年“寵粉”系列美食活動在五星步行街隆重開幕，現(xiàn)場人聲鼎沸，熱鬧非凡，洋溢著節(jié)日的歡樂氛圍。為確保市民及游客的飲食安全，城中區(qū)市場監(jiān)督管理局精心策劃，周密組織，全力投入到食品安全巡查保障工作中，確?；顒禹樌M行。
在活動籌備階段，城中區(qū)市場局積極與活動主辦方展開緊密溝通與協(xié)作，全面掌握活動規(guī)模、參與商家數(shù)量及經(jīng)營品種等核心細節(jié)，指導(dǎo)主辦單位制定了周密的食品安全保障方案和應(yīng)急預(yù)案，明確了各環(huán)節(jié)的監(jiān)管要點與規(guī)范標準。同時，要求主辦方切實落實主體責(zé)任，對所有參與活動的食品商家嚴格把關(guān)，逐一審核其營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證及從業(yè)人員健康證等資質(zhì)，嚴厲禁止任何無證經(jīng)營或超范圍經(jīng)營的行為。
在活動期間，執(zhí)法人員每日對美食街各攤位進行全方位、細致的巡查，以確保食品安全無虞。嚴格審查食材的采購渠道是否合法合規(guī)，檢查儲存環(huán)境是否達標，并嚴密監(jiān)控食品加工過程是否嚴格遵循食品安全操作規(guī)范，嚴厲打擊使用過期、變質(zhì)或無標識食材等違法行為。此外，執(zhí)法人員還加強了對美食街攤位的“三防設(shè)施設(shè)備”、散裝食品標識標簽及價格公示等環(huán)節(jié)的監(jiān)督與指導(dǎo)。
城中區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對各類大型活動食品安全的監(jiān)管力度，持續(xù)優(yōu)化監(jiān)管機制，提升監(jiān)管效能，筑牢食品安全防線，守護好群眾“舌尖上的安全”，讓市民和游客在盡情享受美食的同時吃得放心、吃得舒心。
（信息員：胡明 審核領(lǐng)導(dǎo)：邱菲 聯(lián)系方式：2824218）
