五一假期期間，柳州市城中區第二季度“潮酷歡樂節”暨《新播報》25周年“寵粉”系列美食活動在五星步行街隆重開幕，現場人聲鼎沸，熱鬧非凡，洋溢著節日的歡樂氛圍。為確保市民及游客的飲食安全，城中區市場監督管理局精心策劃，周密組織，全力投入到食品安全巡查保障工作中，確保活動順利進行。

在活動籌備階段，城中區市場局積極與活動主辦方展開緊密溝通與協作，全面掌握活動規模、參與商家數量及經營品種等核心細節，指導主辦單位制定了周密的食品安全保障方案和應急預案，明確了各環節的監管要點與規范標準。同時，要求主辦方切實落實主體責任，對所有參與活動的食品商家嚴格把關，逐一審核其營業執照、食品經營許可證及從業人員健康證等資質，嚴厲禁止任何無證經營或超范圍經營的行為。

在活動期間，執法人員每日對美食街各攤位進行全方位、細致的巡查，以確保食品安全無虞。嚴格審查食材的采購渠道是否合法合規，檢查儲存環境是否達標，并嚴密監控食品加工過程是否嚴格遵循食品安全操作規范，嚴厲打擊使用過期、變質或無標識食材等違法行為。此外，執法人員還加強了對美食街攤位的“三防設施設備”、散裝食品標識標簽及價格公示等環節的監督與指導。

城中區市場監督管理局將繼續加大對各類大型活動食品安全的監管力度，持續優化監管機制，提升監管效能，筑牢食品安全防線，守護好群眾“舌尖上的安全”，讓市民和游客在盡情享受美食的同時吃得放心、吃得舒心。

（信息員：胡明 審核領導：邱菲 聯系方式：2824218）